หลักสูตรนวัตกรรมการผลิตสัตว์น้ำและการจัดการทรัพยากรประมง เป็นหลักสูตรที่มีเนื้อหาเป็นแบบชุดรายวิชา (module) ที่มีการเชื่อมโยงรายวิชาต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง ไว้ในแต่ละชุดรายวิชาของหลักสูตร
เป็นหลักสูตรที่ได้ความร่วมมือสนับสนุนจากบริษัท ซีอาร์ซี ไทวัสดุจํากัดที่ ร่างหลักสูตรร่วมกัน ที่ให้ทุนสนับสนุนการศึกษาตลอดหลักสูตรโดยใช้สาขาของไทวัสดุ เป็นสถานที่สําหรับการฝึกปฏิบัติและเรียนในรายวิชาที่มีการฝึกปฏิบัติตลอดจนรับนักศึกษาที่สําเร็จการศึกษาเข้าทํางานในบริษัท
ครุศาสตร์เกษตรเป็นการบูรณาการความรู้และทักษะทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติการทางการสอนและเทคโนโลยีทางการเกษตรที่ทันสมัยต่างๆกับเกษตรกรรมแบบดั้งเดิม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพให้สามารถปฏิบัติงานในสถานศึกษาหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องงานทางด้านการเกษตร
ปัจจุบันเทคโนโลยีมีความก้าวหน้าไปอย่างมาก ทำให้ประเทศไทยต้องวางนโยบายโดยมุ่งเน้นเศรษฐกิจที่ขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรม ยุคอุตสาหกรรม 4.0 ซึ่งเป็นยุคที่ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ในกระบวนการผลิต โดยนำความก้าวหน้าของการปฏิวัติดิจิทัล
ครุศาสตร์วิศวกรรมเป็นศาสตร์ที่ศึกษาเทคโนโลยีด้านวิศวกรรมในแขนงต่างๆ โดยบูรณาการเข้ากับศาสตร์ด้านการศึกษา เพื่อผลิตบัณฑิตที่มีความรู้ทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติในเชิงวิศวกรรมและการศึกษา
กระบวนการ “Learning how to Learn Design”
เป็นหลักสูตรวิชาชีพครู ที่ทำให้ท่านเป็นได้มากกว่าความเป็นครู
สาขาวิชาเอกคือ สถาปัตยกรรม โดยมีความเชี่ยวชาญเฉพาะหลักสูตรคือ บัณฑิตที่จบการศึกษาเป็นผู้ที่มีความรู้และทักษะ
เป็นหลักสูตรแรกๆ ของประเทศที่ผนวกศาสตร์ทาง AI และ Design
เนื่องจากหลักสูตรนี้ สามารถสร้างองค์ความรู้ทางได้ศิลปกรรมแบบร่วมสมัย เพื่อใช้ในการประกอบอาชีพ ทางด้านศิลปกรรม
เป็นหลักสูตรที่สร้างนักนิเทศศิลป์ในสาขาการผลิตภาพยนต์และสื่อรูปแบบอื่นๆ
เป็นหลักสูตรทางวิชาชีพและปฏิบัติการเฉพาะด้าน