Skip to main content

คณะอุตสาหกรรมอาหาร

คณะอุตสาหกรรมอาหาร
School of Food Industry
Food science lab

13.7274304, 100.7724534

หลักสูตร

สาขาวิชาวิศวกรรมแปรรูปอาหาร และวิศวกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมอุตสาหการ

หลักสูตรสำหรับผู้ที่ต้องการก้าวสู่สายงานอุตสาหกรรมอาหารยุคใหม่ ด้วยความรู้ที่เชื่อมโยงทั้งด้านวิทยาศาสตร์อาหาร วิศวกรรมแปรรูปอาหาร และวิศวกรรมอุตสาหการ เพื่อพัฒนาบัณฑิตที่เข้าใจตั้งแต่คุณภาพของวัตถุดิบ กระบวนการผลิต การควบคุมคุณภาพ การออกแบบโรงงาน ไปจนถึงการวางแผนและเพิ่มประสิทธิภาพระบบการผลิตในระดับอุตสาหกรรม

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ทั้งหลักการทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร

ค่าเรียนโดยประมาณ
40,000
บาท/เทอม

วิศวกรรมแปรรูปอาหาร

ทำไมต้องเรียน วท.บ. วิศวกรรมแปรรูปอาหาร ?

หลักสูตรนี้เป็นการใช้ความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับงานด้านวิศวกรรมแปรรูปอาหาร ในการจัดการพัฒนา, แก้ไขปัญหางานด้านวิศวกรรมแปรรูปอาหาร รวมถึงความรู้ด้านหน่วยปฏิบัติการในกระบวนการแปรรูปอาหาร การควบคุมการผลิตในอุตสาหกรรมอาหาร เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร

ค่าเรียนโดยประมาณ
21,000
บาท/เทอม

วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร

ทำไมต้องเรียน วท.บ. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ?

หลักสูตรนี้ที่เป็นที่รู้จักกันมานานของชาวไทย และเป็นหลักสูตรที่เกี่ยวข้องกับทางด้านอุตสาหกรรมอาหารโดยตรง โดยใช้ความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารในการคิดวิเคราะห์และแก้ปัญหาด้านอุตสาหกรรมอาหาร เรียนรู้ในด้านวิทยาศาสตร์การอาหารและงานปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์อาหารอย่างเข้มข้นรวมถึงเรียนเกี่ยวกับอาหารประเภทต่าง ๆ เช่น

ค่าเรียนโดยประมาณ
25,000
บาท/เทอม

การจัดการความปลอดภัยอาหาร

หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการความปลอดภัยอาหาร หรือ Master of Science Program in Food Safety

ค่าเรียนโดยประมาณ
40,000
บาท/เทอม

เทคโนโลยีการบริการอาหารและการจัดการ

หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมการประกอบอาหารและการจัดการบริการอาหาร เป็นหลักสูตรระดับปริญญาโท รูปแบบเต็มเวลา ที่มุ่งพัฒนาบุคลากรให้มีความรู้และทักษะในการบูรณาการ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร ศิลปะของการประกอบอาหาร และการบริหารจัดการธุรกิจบริการอาหาร เพื่อรองรับการทำงานในอุตสาหกรรมอาหารและธุรกิจบริการอาหารยุคใหม่

ผู้เรียนจะได้พัฒนาความสามารถในการวิเคราะห์

ค่าเรียนโดยประมาณ
40,000
บาท/เทอม

วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร (หลักสูตรนานาชาติ)

หลักสูตรปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร หรือ Doctor of Philosophy in Food Science and

ค่าเรียนโดยประมาณ
75,000
บาท/เทอม