 |
ชื่อปัญหาพิเศษ
: เว็บเพื่อการเรียนรู้ เรื่อง เครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ ผู้วิจัย : นายปาราเมศ ชินอุดมพร นักศึกษาสาขาวิชาพัฒนาการเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สจล. ประธานกรรมการปัญหาพิเศษ : อาจารย์ณัฐกร สงคราม กรรมการปัญหาพิเศษ : อาจารย์ ดร.กนก เลิศพานิช |
วัตถุประสงค์การวิจัย
: เพื่อผลิตเว็บเพื่อการเรียนรู้ เรื่อง เครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ
ในรูปแบบมัลติเมียเดียที่มีประสิทธิภาพ
แนวคิดในการวิจัย
: ในประเทศไทย สมุนไพรที่เป็นพืชผัก ที่มีประโยชน์ ยังไม่เป็นที่รู้จักหรือได้รับความสนใจอีกอยู่มาก การจัดทำเว็บเพื่อการเรียนรู้เรื่อง”เครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ” เป็นวิธีหนึ่งที่สามารถนำมาใช้ในการเผยแพร่ความรู้รวมทั้งเป็นฐานข้อมูลให้แก่ผู้ที่สนใจ เนื่องจากว่าสื่อเว็บไซต์มัลติมีเดียเป็นสื่อที่สามารถดึงดูดความสนใจได้ดี อีกทั้งยังสามารถใช้ได้ทั่วไปในบ้านที่มีคอมพิวเตอร์เชื่อมต่อกับระบบอินเตอร์เน็ต ดังนั้นจึงสามารถเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายที่มีความสนใจได้ทั่วถึง เหมาะสำหรับเป็นฐานข้อมูลที่มีประโยชน์อย่างยิ่งแก่ผู้ที่สนใจในเรื่องเครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ เพื่อนำไปใช้ในการเรียนรู้ด้วยตนเองต่อไป
ขอบเขตของการวิจัย
: เว็บมัลติมีเดียเพื่อการเรียนรู้ เรื่องเครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ ประกอบด้วยรายละเอียดที่เกี่ยวกับความหมาย ความเป็นมาของเครื่องดื่มสมุนไพร วัตถุดิบ วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ทำเครื่องดื่มสมุนไพร วิธีการนำสมุนไพรมาแปรรูปเป็นเครื่องดื่มสมุนไพร สรรพคุณของเครื่องดื่มสมุนไพรชนิดต่างๆ ซึ่งผู้วิจัยได้คัดเลือกเฉพาะสมุนไพรบางตัว ที่มีคุณสมบัติเด่นและนิยมนำมาทำเครื่องดื่ม จากข้อมูลสมุนไพรทั้งหมด
โดยมีกลุ่มประชากร คือ บุคคลากรและนักศึกษาในสถาบันเทคโนโลยีพระเจ้าเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
วิธีดำเนินการวิจัย
: จัดทำเว็บเพื่อการเรียนรู้ เป็นเครื่องมือในการวิจัย แล้วนำมาประเมินด้านเนื้อหา และคุณภาพและด้านสื่อจากผู้เชี่ยวชาญ จากนั้นจึงนำไปทดสอบความพึงพอใจของกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 30 คน แล้วนำมาวิเคราะห์โดยใช้สถิติร้อยละ ค่าเฉลี่ยเลขคณิต และค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน
ผลการวิจัย
: ผลการจากการประเมินประสิทธิภาพและทดสอบ เว็บไซด์เพื่อการเรียนรู้เรื่อง “เครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ” พบว่าผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อหาประเมินโดยภาพรวมมีประสิทธิภาพอยู่ในระดับดี มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.09 การประเมินในด้านเนื้อหาจากผู้เชี่ยวชาญมีประสิทธิภาพอยู่ในระดับดี มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.06 การประเมินในการการออกแบบโดยผู้เชี่ยวชาญมีประสิทธิภาพอยู่ในระดับดี มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.08 การประเมินด้านการนำไปใช้โดยผู้เชี่ยวชาญมีประสิทธิภาพอยู่ในระดับดี มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.13 ดังนั้นจึงสรุปได้ว่าเว็บเพื่อการเรียนรู้ชุดนี้มีความเหมาะสมสามารถนำไปใช้เผยแพร่และเรียนรู้ได้ด้วยตนเองอย่างมีประสิทธิภาพ
ความรู้สึกของผู้วิจัย : "-"